Рагу с болгарским перцем и лососем

Готовим летнее овощное рагу.

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Лук и чеснок очистить, порубить и обжарить на разогретом оливковом масле до прозрачности. Добавить нарезанный полосками болгарский перец и обжарить в течении 5 минут. Добавить к овощам томатную пасту «Помидорка», помидоры в собственном соку «Помидорка», соль, перец, паприку и сахар.

Влить 3/4 л воды или бульона, тушить 10 минут.

Добавить к рагу фасоль «6 соток» (предварительно слить жидкость).

Добавить рыбу, накрыть крышкой и тушить 15 — 20 минут.

Блюдо готово!