Во время запекания в духовке из бананов выделяется очень вкусный сок. Попробуйте собрать его с противня и добавить в пюре mdash; это сделает его более ароматным.
Духовку предварительно разогреть до 120°С.
Бананы помыть и обсушить.
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на нее бананы и запекать в течение 30 минут.
Очистить бананы — лучше над тарелкой, чтобы сохранить сок, и остудить.
Поместить бананы с соком в кастрюлю, влить 125 мл воды и довести до кипения.
Взбить в блендере и остудить.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: