Простецкая картошечка

молодой картофель
соль
душистый молотый перец
чеснок 3-4 зубчика
укроп
масло оливковое
луковица крупная

Картофель моем, кожуру оставляем. Режем на половинки. Форму смазываем маслом и укладываем лук (дольками или полукольцами) и картошку (срезом вниз одним слоем)

Поверх картошки выкладываем оставшийся лук, солим, перчим, добавляем давленный или рубленный чеснок и все хорошо смазываем маслом.

Ставим в СВЧ печь на мощность 850 15-20 минут (зависит от порции и размера картошки). В конце посыпать укропом и перчиком.

Таким же манером очень вкусно делать перчик сладкий, мне больше нравится не покупной, а тот, что растет на даче))) Приятного аппетита!!