Патиссоны с начинкой

nbsp; nbsp;Мне кажется, это одна из лучшихnbsp;идей по приготовлению патиссонов!!!nbsp;

Очень вкусно, красиво и нехлопотно. А начинка вообще может быть любой. nbsp;Для меня главный ингредиент начинки - это чеснок, все остальное варьируется.

Начинаем с порционных горшочков: срезаем крышечку, ложкой удаляем сердцевину.

Перец, баклажан и лук мелко рубим.

Куриное филе мелко нарезаем.

Помидор надрезаем и ошпариваем, убираем шкурку и мелко режем...

На небольшом количестве растительного масла обжариваем сначала лук, добавляем мясо, затем перец и баклажан. Затем помидор и чеснок, солим и перчим по вкусу. Начинку выкладываем в патиссоны и накрываем крышкой...

Ставим в заранее разогретую духовку на 50-55 минут - до мягкости патиссонов.

Угощаемся...