Паста с мидиями

паста лингвини - 300 г
мидии - 150 г
сливки жирные - 180 мл
лук - 1 штука
перец чили - 1 штука
перец соль - по вкусу
чеснок 2-3 зубка

Для украшения
помидор - 1 штука
огурец - 1 штука

Приготовление:

Лук почистить, порезать очень мелко и выложить на разогретую сковородку и обжаривать.

Перец чили очищаем от семян и режем мелко, добавляем к луку. Потом добавляем сливки, мидии, мелко нарезанный чеснок и готовим, пока соус не загустеет.

Пасту кладем в кипящую воду и до готовности.

Готовую пасту добавляем в соус и перемешиваем.

Потом выкладываем на тарелку, помидор разрезаем и кладем по бокам. Из огурца убираем семена и режем полосками и выкладываем на тарелку - там видно как, но можно и на свой вкус украсить.