Паровая печенка с пастой орзо.

Куриная печенка 300гр
Морковь 1шт
Черешок сельдерея 1 шт
Спаржевая фасоль 100гр
Полпучка петрушки
Твердый сыр -50 гр(у меня джюгас)
Соль,перец свежемолотый,пол ч.л семян кориандра(растолочь в ступке).
4-5ст.л оливкового масла Extra Virgin

Печенку очистила от пленок,помыла,обсушила.Замариновала на мин 15.Для этого печенку посолили,поперчила,добавила растертый кориандр,приправила оливковым маслом.

Овощи почистила ,нарезала брусочками.Выложила на противень пароварки слоями:Сельдерей,морковь,фасоль.Посолила,поперчила,сбрызнула оливковым маслом.

Овощи поставила готовится в пароварку на 10мин.Через 10 мин выложила на овощи маринованную печенку.И оставила готовится еще на 12-15мин.

Тем временем отварила пасту аль-денте. Далее, в отдельную миску выложила пасту ,к ней добавила печенку с овощами и выделившимся соком.Аккуратно смешала,так чтобы паста пропиталась. Выложила на тарелку,сверху присыпала мелко нарезанной петрушкой и тертым сыром. Все!Приятного аппетита!