Оладьи из молодой капусты

Оладушки с хрустинкой!

Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь короткой соломкой, лук кубиками.

Сложить все в глубокую миску, добавить 2 ст.л. муки с горкой, соль перец и яйца.

Все хорошо перемешать.

В сковороде разогреть масло, и ложкой выкладывать нашу капусту. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!