Нутовые индийские котлеты «Пудла»
Нутовые индийские котлеты «Пудла»
Эти постные индийские котлетки из нутовой муки и томатной пасты придутся по вкусу всем, кто следит за своей фигурой, а также желает разнообразить меню. Угощайтесь!
Нут измельчите в кофемолке.
Болгарский перец помойте, очистите от семян и плодоножек и нарежьте мелкими кубиками. Лук и зелень промойте и также мелко нарежьте.
Специи измельчите в ступке и вместе с солью добавьте к полученной нутовой муке.
Томатную пасту «Помидорка» соедините с мукой, влейте около 150 мл горячей воды и тщательно перемешайте. Дайте постоять 15 мин.
Затем добавьте порубленный перец, зелень и измельченный зубчик чеснока. Хорошо перемешайте.
Сформируйте небольшие котлетки и обжаривайте на оливковом масле в сковороде до румяной корочки.
Подавать в горячем или теплом виде. Приятного вам аппетита!
Рецепты раздела "Вторые блюда"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
