Нежное мясо в кунжуте с медовым соусом терияки

Это блюдо изначально предполагается готовить в мультиварке. Но я думаю, в кастюле с крышкой получится ничуть не хуже. Это очень нежное мясо с чудесным соусом понравится всей семье. А готовить его очень просто.

Свинина - 1 кг
Кунжут - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 - 3 ст. л.

Соус
Мёд - 2 ст. л.
Соус терияки (можно заменить на соевый) - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
____________________
я готовила половину порции

Свинину надо было брать куском, но я взяла 2 свинных стейка по 200 гр. Включить мультиварку на режим 'Выпечка' и налить масло для жарки. Крышку не закрывать. Дать маслу нагреться 3-5 минут. Положить туда свинину и обжаривать до золотистой корочки минут 10 с каждой стороны. Если нет мультяшки, берите кастрюлю и готовьте в ней: разогрейте масло, обжарьте мясо:)

Мультиварку выключить./Кастрюлю снять с плиты. Готовим соус: смешиваем мед и терияки, выдавливаем туда чеснок.

Мясо поливаем соусом, обваливаем в кунжуте (я делала это, положив мясо в полиетиленовый пакет и залив туда соус с кунжутом). Кладем мясо в мультиварку/ кастрюлю. Ставим программу 'Тушение'. В кастрюле просто закрываем крышку и ставим медленный огонь/мощность электроплиты. Так как у меня была половина порции, я уменьшила время приготовления с 1-30 минут до 1 часа. Если готовите в кастрюле-ориентируйтесь по своей плите.

Все, мясо готово! Подавать к столу горячим, полив соусом, образовавшимся при тушении...Как же это вкусно! Bon appétit!