Мясо по-боярски

фарш из свинины - 200-300 гр,
филе куриное - 50 гр,
помидор средний - 1шт,
цукини - 30 гр,
перец болгарский - 20 гр,
сыр - 50 гр,
майонез,
зелень,
специи.

Куриное филе мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Цукини, перец и зелень также мелко нарезать и обжарить. Соединить с куриным филе.

Помидор обдать кипятком и снять кожицу. Вынуть мякоть. Нафаршировать полученной начинкой.Помидор завернуть в фарш.

Сыр натереть на тёрке и смешать с майонезом, положить поверх полученной котлеты. Завернуть в фольгу и запекать в духовке около 45 минут.