Мясо на луковой подушке,под брусничным соусом

Мясо(у меня шейка свиная)
лук репчатый
кинза
брусничный соус
Пиво желательно темное
сыр тертый
соль,перец по вкусу.

Мясо нарезать ломтиками,отбить,сложить в миску и залить пивом.

Лук нарезать полукольцами и выложить на противень.

Сверху посыпать кинзой и выложить мясо.

Сверху на мясо намазать брусничный соус.

Присыпать сыром и отправить в духовку.Запекать при 200 гр до готовности мяса.