Мясные "кармашки" с грибами и сыром

Корейка свиная - 800 г
Сыр Джюгас сроком созревания не менее 12 месяцев - 200 г
Зелень - 50 г
Свежие шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 0,5 головки
соль, перец