"МОЛОДО-ЗЕЛЕНО" курица в зелёном карри

Молодо-зелено,так назвал муж курицу в зеленом карри.Он же и приготовил всё это,дочери на день рождения.Молодёжь осталась довольна))Фото конечно шокирующее...зеленая курица...но аромат во время приготовления...а потом и вкус...я вас уверяю-это необычно,это вкусно!!!

Куриные ножки
Сливки 200мл(не менее 20%)
Растительное масло 2 ст.л.
По пучку разной зелени(укроп,кинза,петрушка,зеленый лук)
Сок 1 лимона
Жгучий красный перец(количество зависит от степени жгучести и ваших пристрастий к острому)
Корень имбиря 5 см.
Соевый соус 2 ст.л.

Куриные ножки обжарить на сковороде до золотистой корочки(практически до готовности)Лучше жарить маленькими порциями,тогда ножки хорошо зарумянятся со всех сторон.Затем выложить их на бумажное полотенце,удалить лишний жир.

Всю зелень вымыть,просушить,измельчить,уложить в блендер.Туда же имбирь,перец,масло растительное,соевый соус,сок лимона.

Всё это дело измельчить до однородной массы.

Ножки выложить в глубокую сковороду,залить сливками и прогреть на маленьком огне.

Выкладываем наше зелёное карри на курицу.

Всё перемешать и потушить не более 5 минут.