Мини-штрудели

200 г. нежирного творога
50 мл. слив.масла и изюма
200 мл. сметаны 10%
2 яйца
Для начинки:
соль
50 мл. растит.масла
1 желток
300 г. муки
Для теста:
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. лимонного сока
70 мл. молока.