Ленивые голубцы диетические (без соли)

Сижу на бессолевой диете. Пытаюсь разнообразить свой рацион. Может быть, мой вариант рецепта пригодиться следующим: карри и имбирь помогают сжигать жиры, так что голубцы очень даже полезные.

300 г фарша из говядины
150 г белокочанной капусты
1 стебель сельдерея
1 средняя морковь
2 куриных яйца
приправа карри индийский
1 ч.л. лимонного сока
оливковое масло для жарки
Подливка:
100 мл 1% кефира
0,5 ч.л. имбиря молотого

В блендере измельчить капусту, морковь и сельдерей и полить их лимонным соком. Смешать овощи с фаршем, яйцом и карри. Все хорошо перемешать. Дно сковороды обмазать оливковым маслом. Из фарша сформировать голубцы и уложить в сковородку. Смешать для подливки кефир и имбирь и полить сверху голубцы. Запекать в духовке 20 минут при 220-260 градусах.