Кускус с колбасками и изюмом

На сайте идет усиленныйnbsp;флешмоб с крупами, вот и я заразилась! Так как в конкурсе не могу поучаствовать из-за отсутствия нужной марки, делюсь рецептом из того, что есть))) Идея для быстрого ужина с итересным вкусом. Сытно, но без тяжести вnbsp;желудке. Изюм можно заменить курагой, а колбаски mdash; курочкой.

Мой кускус варить не надо.

Залить кипятком, накрыть и оставить на 5 минут.

Тут он готовый. Надо взрыхлить его вилкой.

А пока нарезать лук и чеснок.

Нарезать колбаски и бекон.

Обжарить в сухой сковороде.

Добавить в готовый кускус.

В этой же сковороде будем жарить лук и чеснок.

Дополнительно масло не требуется.

Высыпать лук с чесноком в основное.

Перемешать.

Добавить промытый изюм. Если очень сухой, замочить.

Для заправки смешать масло, сок и соус.

Полить заправкой основной состав. Перемешать.

Высыпать горкой на общую тарелку.

Украсить бальзамическим кремом, у меня со вкусом лесных ягод.

Посыпать смесью перцем или лимонным перцем.

Подавать в теплом виде.