Курица в пряном соусе

Очень пикантная и необычная, но очень вкусная курочка выходит.

Вместо корнишонов можно взять маринованные огурцы, только их придется порезать. Оливки берите на свой вкус либо черные, либо зеленые. Количество лаврового листа не уменьшайте, единственное если крупные берите 5-6 шт, если маленькие то 7-8шт.nbsp;

За рецепт спасибо Андрею Рудькову.

nbsp;

Растапливаем сливочное масло и смешиваем с соевым соусом.

Хорошо обмазываем этой смесью курицу и оставляем на 30 минут при комнатной температуре, накрыв пленкой.

В форму для запекания выкладываем курицу и уже застывшее масло с соусом, тоже отправляем в форму.

Мелко режем чеснок, отправляем его к курице, вливаем бульон.

Корнишоны или же нарезанные маринованные огурчики, оливки черные или зеленые, здесь дело вашего вкуса, и каперсы.

Теперь добавляем лавровый лист (5-8 шт, зависит от размера) и присыпаем паприкой, и при желании можете добавить чуть молотого чили.

Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 50 минут, за это время несколько раз переверните курочку...

Достаем и наслаждаемся...

Приятного аппетита!