1 курица, разделанная на части
соль, перец
молотая паприка
750 г картофеля, порезанных на 4 части
4 ст ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока,мелко
розмарин
1 луковица, мелко
пучок зеленого лука, мелко
3 лимона, ошапренные кипятком и порезанные на 8 частей
Курицу натереть солью и перцем. Разогреть духовку до 200С.
В сковороде разогреть 3 ст ложки масла и обжарить курицу со всех сторон.Выложить в форму для запекания.Обжарить лук с чесноком,добавить оставшееся масло,розмарин, паприку и картофель.Слегка подрумянить,посолить и поперчить.Выложить все к курице и отправить в духовку на 50 минут.
Лимоны и зеленый лук положить к курице за 25 минут до окончания времени запекания.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: