В этом рецепте хорошо работают вешенки, шампиньоны или портобелло.
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Грибы почистить и нарезать пластинками.
Добавить к грибам прованские травы, майоран, соль, перец, растительное масло, все перемешать.
Тушки цыплят разрезать пополам и положить в посуду с грибами и специями на 20−30 минут.
Из фольги сделать 4 кармана, в каждый карман положить половинку цыпленка вместе с грибной смесью и влить по 50 мл вина.
Запекать 25 минут в разогретой духовке.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: