1 курица (ножки, бедрышки и крылышки)
2 луковицы
1 айва
растительное масло
соль, перец
бульон или вода
100 г зеленого горошка
50 мл сухого белого вина
2-3 лавровых листа

Куриное мясо посолить, поперчить, обжарить на растительном масле, выложить в миску.

В той же сковороде обжарить нарезанную дольками айву, выложить в миску.

Затем слегка обжарить лук,

вернуть в сковороду кусочки курицы и айву, перемешать, влить вино, дать выпариться.

Влить немного бульона, тушить около 20 минут.

Затем всыпать зеленый горошек, тушить еще 5-7 минут до готовности.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: