Куриный рулет с орехами и базиликом

куриный окорок
горсть грецких орехов
3 кусочка сыра
пару веточек базилика
соль
перец
майонез для смазывания
несколько кусочков сала

Косточку аккуратно срезаем, чтобы не повредить кожицу.

На сковороде подсушить хорошенько орехи.

Посолить поперчить курицу и посыпать предварительно измельченными орехами (можно в блендере или в ступе).

С одного края выложить сыр и базилик.

Свернуть рулетом и положить на противень с кусочками сала. Смазать майонезом и поставить на 45-50 мин. в духовку 200С.