Куриные ножки фаршированные с гарниром

4 порции
4 ножки куриные
2 ломтика белого хлеба
100 мл молока
100 г куриной печенки
1 луковица
1 ст.л. майонеза или сметаны
Специи ( мускатный орех, черный перец )
Соль
Овощи ( морковь, кабачок,кукуруза и так далее )

Снять с ножек кожицу, а косточку перерубить так, чтобы часть их осталась со снятой кожей.

Куриную печенку мелко нарезать и обжарить с луком. Мякоть с размоченным в молоке хлебом и печенкой пропустить через мясорубку или прокрутить в блендере. Добавить к массе специи, соль.

Кожу заполнить фаршем, смазать сметаной и положить в пароварку. Готовить минут 40-50.

В качестве гарнира подойдут овощи. Овощи ( я брала пакетик замороженных ) сложить в пароварку и готовить 15-20 минут. После чего полить овощи оливковым маслом и посыпать солью и перчиком.