Куриные котлетки-блинчики

Этот рецептом я пользуюсь когда неохота использовать, а затем и мыть технику. Решила выложить рецепт, а вдруг кому-то пригодится. Ведь котлетки получаются очень нежными и сочными.

Куриные грудки порезать мелко кубиками. Репчатый лук и чеснок также мелко измельчить. Смешать. Добавить яйца, крахмал, майонез соль, перец и мелко нарезанный укроп. Все хорошо ложкой вымешать и отправить в холодильник на 30 минут, а можно и на час.

Обжарить с двух сторон на растительном масле, на среднем огне, выкладывая ложкой.

Вот котлетки и готовы!!! Приятного аппетита!!!