Куриное филе в кляре

Филе куриное 500-600гр.
Яйца куриные 3шт.
Майонез 3ст.л.
Крахмал картофельный 2ст.л.
Мука 1ст.л.
Перец черный молотый
Соль
Чеснок 2зуб.

Филе нарезать небольшими кусочками.Посолить,поперчить,добавить пропущенный через пресс чеснок.Перемешать.

Кляр:яйца взбить с майонезом,добавить крохмал и муку(консистенция должна быть как на оладьи,если жидковато-добавить муки).

Положить нарезанное филе в кляр,перемешать.

На разогретую сковороду,с растительным маслом,выкладывать ложкой.Жарить до образования золотистой корочки на медленном огне.