Куриная печеночка с гречкой и томатами

Я, конечно, никого не удивлю своим рецептом)))) Но он настолько хорош и вкусен.... Я подумала... вдруг кому-то пригодится! Быстро и очень просто!

Куриная печень - 300 г
Красный лук - 3 шт.
Томаты в собственном соку - 1 банка (200 г)
Каша гречневая - 4 чашки (уже сваренной)
Соль,
перец,
базилик.

Поставить варить гречку.

Порезать лук и обжарить на растительном масле .

К луку добавить помытую и порезанную кусочками печень.

Когда печенка будет готова, посолить, поперчить. И добавить томаты из банки (если томаты не кусочками, то просто их режем вместе с соком). Тушим примерно 5 минут, приправляем сушеным базиликом.

Затем сваренную гречневую кашу перекладываем к печенке... немного потомим (2-3 минутки). И добавляем в кашу масло сливочное, не жалеем!))))

Приятного аппетита!!!)))