Кролик, тушенный в мультиварке

Хочу в очередной раз похвалить мою кухонную помощницу - мультиварку. Любое мясо, будь то говядина, баранина либо курица, получается очень вкусным и нежным. А кролик получился просто фантастическим))))))))))) Принимайте...

кролик - тушка 1,2 кг
лук 3 шт.
морковь 3 шт.
сметана 100 г
горчица зернистая 1-2 ст.л.
соль, перец

Тушку кролика хорошо помыть и порубить на порционные куски.

Поместить в чашу мультиварки и обжарить со всех сторон на растительном масле.

Лук и морковь крупно порубить и выложить на мясо, добавить 100-150 мл воды и готовить в режиме 'тушение' 25-30 минут. Режим 'тушение' рассчитан на 1 час.

В сметану положить горчицу, соль и перец, перемешать и добавить к мясу с овощами. Готовить до окончания режима. По желанию можно добавить любые специи, но я ограничилась горчицей.