Креветки в имбирно-медовой глазури

Креветки берите крупные - тигровые или королевские.nbsp;
nbsp;

Креветки можно не очищать от панциря, просто сделайте надрез вдоль спинки ножницами, чуть раскройте и удалите кишку. Головы тоже оставьте.

Разогрейте в большой сковороде оливковое масло, выложите имбирь и чеснок вместе с карри и медом. Добавьте креветки, посолите, поперчите, перемешайте, накройте крышкой и жарьте 5-7 минут. В середине приготовления можно подлить немного воды, чтобы мед не пригорел. Готово!