Картошка по-бомбейски с томатами

Очень вкусный и интересный рецепт картофеля с помидорами и специями!nbsp;nbsp;Легкий в приготовлении, а результат - огонь!nbsp;

Картофель отварить. И порезать на 4 части.

Помидоры нарезать мелкими кубиками.

Сковороду разогреть с подсолнечным маслом. Добавить горчицу, тмин, куркуму, кориандр, черный перец и можно другие ваши любимые приправы. Обжарить специи на слабом огне несколько минут. Добавить нарезанные помидоры или томатную пасту и жарить около 3-5 минут.

Выложить в сковороду картофель и перемешать. Подержать на огне 5 минут. Перед подачей на стол посыпать укропом. Приятного аппетита!