Картофельный гратен с семгой

Укроп мелко порубить, перемешать с молоком и сливками. Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками. Чеснок почистить, разрезать вдоль напополам и обмазать форму для запекания. Дополнительно форму смазать маслом. Выложить картофель приправив солью и мускатным орехом, залить молочной смесью.

Разогреть духовку с конвекцией до 200°С. Поставить запекать картофель 45 минут.

Тем временем филе семги промыть, высушить, нарезать порционно, посолить, поперчить.

Томаты нарезать напополам.

По истечении 45 минут достать картофель, выложить поверх семгу и томаты.

Поставить обратно в духовку еще на 15 минут.

Приятного аппетита!