Картофельные ватрушки

200 гр. картофеля
2 ст.л. муки
0,5 стакана сметаны
50 гр. творога
2 яйца (одно-для смазывания)
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
20 гр. растительного масла