Картофельная запеканка с курицей и грибами

3 картофелины
1 луковица
300 г куриного мяса
300 г грибов
100 г тертого сыра
оливковое масло
сливки или сметана
розмарин
черный перец
соль

Куриное мясо мелко порезать, посолить и приправить розмарином.

Грибы мелко порезать вместе с луком. Посолить поперчить и оставить мариноваться.

В форму смазанную маслом выложить картофель, порезанный тонкими кольцами. Немного посолить.

Затем выложить сверху курицу и присыпать половиной сыра.

Накрыть сверху кольцами картофеля.

Затем выложить сверху грибы с луком.

Посыпать оставшимся сыром и полить немного сливками (у меня была домашняя сметана).