Капуста с чечевицей и колбасками

Я опять с чечевицей! Не могу остановиться!

Отварить чечевицу согласно инструкции. Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть оливковое масло, обжарить на среднем огне 5-7 минут.

Капусту нашинковать, добавить к овощам, посолить, поперчить по вкусу.

Влить томаты в собственном соку и тушить на медленном огне 20-25 минут под закрытой крышкой.

Добавить порезанные колбаски.

Добавить отваренную чечевицу и потушить еще мин 5.

Посыпать зеленью и поужинать пока горяченькое!