1 кабачок молодой (500 г)
1 луковица большая
Сметана 250 мл
Соль
Перец
Масло оливковое
1 ст ложка сливочного масла
Петрушка
Порезать кабачок на кружочки
Обжарить до золотистости.
Порезать крупно лук.
Затем выкладываем слоями: кружки кабачка, солим, перчим и лук сверху.... и так по кругу...... Сверху все заливаем сметаной и посыпаем петрушкой. И ложку масла сливочного... сверху .... не забыть))) Тушим под крышкой 20 - 25 минут. Кабачке даст сок и соус получится довольно жидкий.
Приятного аппетита!!!!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: