Говядина "Азия"

говяжий ошеек - 500 г
томатный соус - 50 г
перец чили - 1 стручок;
чеснок - 3 зубчика;
половинка лайма;
соевый соус - 2 ст.л.;
сахар - 1 ч.л.;
базилик 30 г
растительное масло

Мясо вымыть, нарезать кубиками и пропустить через мясорубку. Чеснок очистить и мелко порубить. Перец чили очистить от семян и мелко нарезать. Базилик мелко порубить.

На раскаленную сковороду влить масло. Добавить чеснок и перец чили. Через минутку добавить фарш и обжаривать 15 мин. Добавить томатный соус, соевый соус, сахар и базилик. Обжаривать еще 2-3 мин. При подаче полить соком лайма и посыпать зеленью. Подавать с отварным рисом.