Фриттата с макаронами и шпинатом

nbsp;Кто получил в подарок от сайта книгу 'Плюшки для Лёлика'nbsp;могут найти этот рецепт на 92 странице,...для остальных постараюсь подробно его изложить)))nbsp;

Продукты...В оригинале порция в 2 раза больше,а шпинат и базилик свежие.

Оригинал рецепта...

Я купила самые позитивные макароны-бантики!

Спасибо фирме Barilla за жестяную коробочку в подарок,которую у нас дают,если купишь сразу 2 пачки макарон)))

В неё входит ровно пачка макарон и есть прозрачная вставка сбоку...,очень удобно)))

Варим макароны до полуготовности в подсоленной воде.

Пока они варятся,в шейкере взбиваем яйца с солью,мускатным орехом и перцем.

Добавим половину натёртого сыра,снова встряхиваем.

Макароны откинуть на сито,а затем соединить со шпинатом.

Влить к ним яичную массу.

Перемешать.

В форму-сковороду,где можно запекать,налить немного оливкового масла.

Нарезать лук...В оригинале зелёный!

Я решила его слегка обжарить.

Добавим в состав ещё базилик.

И перекладываем в форму. Ставим на огонь.

На огне держим,пока края не схватятся,а центр остаётся жидким.

Посыпаем оставшимся сыром и ставим в духовку.

Если есть,ставим под гриль.

Я подавала фриттату с куриными филейными сосисками для большей сытности.

А вот фриттата у Юлии)))

Нарезаем на треугольники и подаём!