Филе трески с овощами

Мясо трески содержит 19% белка,nbsp; в нем очень мало жира 0,4%,nbsp;практически отсутствует холестерин, содержатся фосфолипиды.nbsp;nbsp;Треска считается диетическим продуктом!!!

Сразу хочу извинится за качество фото 'сделано мобильником'. Мой младший решил 'помыть фотоаппарат' теперь он будет служить ему вечно в качестве игрушкиnbsp;.

Разрезать сельдерей по длине и выложить на дно кастрюли (это придаст вкус и послужит защите от пригорания трески).

Мелко режим кориандр, чеснок, добавляем все ингредиенты и перемешиваем.

Смазываем треску маринадом и кладем на решетку из сельдерея.

Чистим картошку, разрезаем на 4 части, кладем в кастрюлю, добавляем 1/2 стакана воды и 1/2 кубик овощного бульона .

Готовить до готовности картошки. Промыть горошек и морковь, добавить в кастрюлю. Огонь выключить и дать постоять 5 минут. Приятного аппетита.