Феттучини в томатно-сливочном соусе

Вы наверно уже заметили, что я очень люблю пасту. Для меня это отличный вариант быстрого и простого обеда или ужина.

P.S. Рецепт Р. Драммонд.

Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры пюрировать блендером. Пармезан натереть на мелкой терке.

Лук и чеснок потушить, добавить помидоры, сахар, соль, черный перец, базилик, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут.

Пасту отварить до готовности.

Томатный соус снять с огня, добавить сливки, быстро перемешать, затем добавить сыр.

Пасту.

И быстро перемешать.

Приятного аппетита!