Фарфалле "4 сыра"

250 г. сливок жирностью 33%
1 ч.л. слив.масло
80 г. сыра «азиаго»
80 г. сыра «пармезан»
80 г. сыра «таледжио»
300 г. пасты «бантики»
80 г. сыра горгонзола
горсть очищен. грецких орехов
соль, перец