"ДУРМЕК" с лавашем.

Говяжий фарш-500 гр.;
Луковицы-3;
Морковка-2;
Перец зелёный-1;
Помидоры-3;
Зелень-лук, укроп;
Лаваш-1 пачка (круглый лаваш);
соль, перец.

Обжариваем мясной фарш, затем добавляем к нему лук, перец, морковку (через тёрку) и помидоры (в конце-и тоже через тёрку). Когда всё обжарится снимаем с огня и добавляем мелко нарезанную зелень.

Полученную массу положить в центр лаваша продольно и свернуть как конвертик, обжарить с обеих сторон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!