Cвиная вырезка на сковороде

Готовим на грильной сковороде свиную вырезку. Рецепт простой, а мясо нежное и отличный вариант для праздничного стола.

Смешать сухие специи в емкости.

Смазать сковороду гриль маслом 1 ст. л. Разогреть духовку до 200°С.

Смазать свиную вырезку 1 ст. л. маслом. Обсыпать со всех сторон смесью специй. Выложить на сковороду. Поставить в духовку. Раз перевернуть. Каждая сторона по 20 минут.

Дать постоять 10 минут. Разрезать на порции.

Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.