Чечевица по-мюнхенски

Такую чечевицу можно подать и к праздничному столу!

Лук почистить и мелко порубить.

Мяту мелко нарезать.

Чеснок почистить.

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до прозрачности.

Добавить в сковороду чечевицу и прогревать, помешивая, в течение 1 минуты.

Влить 1 литр горячей воды, посолить, поперчить, добавить чеснок и мяту. Накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности.

Готовую чечевицу сбрызнуть оливковым маслом.