Чам-ча

Тем,кто бывал на крымских рынках в курортный сезон знакома эта острая и жгучая закуска.Убивает любую инфекцию.

пекинская капуста 1шт.
чеснок 3 шт.
перец-чили 3шт.
соль 1стол.л.с без горки
сахар 1стол.л.с горкой
вода 1л