брокколи 1 упаковка
цветная капуста 1 упаковка
фарш (свинина-говядина в равных пропорциях) 0,5 кг
специи для фарша на Ваш вкус ( у меня: соль, черный перец,хмели-сунели и немножко шафрана)
для соуса бешамель:
2 ст.л.муки
50 гр слив.масла
0,5 л молока
100 гр натертого пармезана
Делаем из фарша небольшие фрикадельки. На противень выкладываем капусту, сверху- фрикадельки, наливаем немного воды и отправляем в разогретую духовку минут на 30-40 (зависит от духовки). За это время готовим соус, заливаем готовым соусом наше блюдо и снова отправляем в духовку минут на 15. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: