Белая рыба, запеченная в пикантном соусе

Нежное филеnbsp;белой рыбы с овощами и пряными травами, запеченноеnbsp;в духовке. Очень просто и быстро готовится.))) nbsp;Рыба подойдет любая, у меня был хек.
Рецепт нашла у блоггера Елены - Фиалки.

Филе рыбы нарезать кусочками, обсушить бумажным полотенцем. Выложить в чугунную сковороду или огнеупорную форму.

Перец сладкий и острый очистить от семечек, нарезать произвольными кусочками, выложить в чашу блендера. Добавить очищенный лук, зубчики чеснока, базилик и кинзу. Все измельчить не слишком мелко.

Выложить в миску, добавить оливковое масло, лимонный сок, паприку, посолить по вкусу. Перемешать.

Выложить соус на рыбное филе, поставить сковороду в духовку , разогретую до 200 град. на 25 минут.

Рыба готова! На гарнир очень хорошо подать отварной картофель, пюре или рис. Приятного аппетита!