Бедро индейки запеченное

Вкусно и просто. На гарнир предложила любимому домашнюю картошку фри и овощи. Вот такой незатейливый ужин получился.

1 бедро индейки весом 700-800 г
чеснок
морковь
соль, перец, специи
мед
горчица