Бантики с кремом из авокадо, сыра и зелени

Очень нарядное получилось!nbsp;

В кипящую воду бросьте щепотку куркумы, она добавит цвет ваши макаронам. Закиньте бантики и варите до состояния аль-денте. Для любителей: обжарьте бантики на капле оливкового и пол ложке сливочного масла до золотистых краешков!

В это время очищаем авокадо, добавляем каплю лимонного сока, сыр, орехи, зелень петрушки, соль, перец, оливковое масло нерафинированное, я добавила еще масло авокадо (при наличии), - всю эту красоту в размельчитель или блендер. Ложечка для мороженного при подаче весьма пригодилась! Подавать немедленно!:)