Вспомнился этот рецепт к годовщине нашей свадьбы. Медовый месяц провели на Бали и очень понравились их шашлычки-сате.
Готовим соус для курицы - смешиваем ореховый соус с самбал оелек. Соль, перец по вкусу.
Куриное филе моем и режем на кусочки для сате (шашлычка) и вымачиваем в соусе, желательно 20-30 минут.
Нанизываем кусочки курицы на деревянные шпажки и отправляем в духовку на гриль при 180°С. Готовить по 10-15 минут с каждой стороны.
На гарнир варим рис и добавляем кусочки ананасов. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: