Сырный соус к картофелю фри

Почти как...в известном ресторане фастфуда))) nbsp;Делается из обычного сыра,но я попробовала из плавленного))) nbsp;Подходит для заправки салатов! nbsp;Остроту регулируйте под свой вкус...

50-60 г сыра
200 мл молока/сливок
10 г крахмала
базилик
укроп
соль
перец

Продукты...

Плавленный сыр разминаем вилкой в небольшом количестве молока...

Крахмал (чайная ложка с горкой) разводим тоже в молоке отдельно...

Ставим на огонь сыр с молоком и вводим,помешивая,разведённый крахмал...Варим до загустения.

Добавляем сухой базилик щепотку.

Сухой укроп щепотку.

Перец,соль по щепотке.

Картофель фри жарим в обычной сковороде в растит. масле. Подробный рецепт приготовления здесь...http://www.edimdoma.ru/retsepty/40646-kartofel-fri-vprok

Раскладываем картофель по кругу на блюдо.

В центр ставим мисочку с соусом...

И макаем в него картофель)))