Соус для постной пищи

500 г помидоров
10 стручков красного горького перца
1 стакан очищенных зубчиков чеснока
5 средних головок - лука
50 г измельченной зелени укропа и петрушки
3-4 горошины черного перца
1 головка мускатного ореха
соль