Сливочный соус с черносливом

nbsp;Нежный соус,сваренныйnbsp;nbsp;на сливках, с приятной nbsp;кислинкой чернослива))) nbsp;Подходит к мясу, утке, колбаскам, купатам... Даже можно просто с хлебом его кушать!nbsp;

Продукты...

Чернослив промыть, ошпарить кипятком.

Лук нарезать.

Обжарить лук до золотистого состояния.

Влить бульон.

Чернослив отжать, нарезать на 3-4 части.

Выложить в сковороду.

Взять тмин и тимьян или что-то одно для аромата.

Добавить соль, перец и слегка растереть.

Высыпать специи к черносливу.

Влить сливки.

Уварить на медленном огне. Можно уже так подавать с кусочками чернослива, кто любит.

А можно взбить блендером и соус на глазах загустеет, но это мне и понравилось... получилась паста-соус!

Получилось 2 такие креманочки.

С ветчиной очень вкусно))), проверено!!!